王婆大虾店
说到虾小编就不得不提到槐店王婆大虾啦,位于北京开放路开利园59号,兼具颜值与美味,给食客带来活力潮流新体验。王婆大虾怀柔店店内简约舒适,美食味道妙不可言,多种锅底口味提供~
有清香,微辣,特辣,藤椒。。。清香虾锅,蒜香浓郁;微辣虾锅,辣度对于不太能吃辣的人刚刚好。透着香辣气息的大虾,着实更加红艳动人;特辣虾锅,辣劲十足,味香醇厚,想要过足香辣瘾的你当真不能错过;藤椒虾锅口感更是麻香十足。反正不管吃哪个口味,都好吃到爆,小编有一一试过撒!
为什么槐店王婆大虾这么好吃?小编只想说:贵在选材、贵在选材、贵在选材!
优选南美对虾,虾肉沾满了浓郁的汤汁,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。用味道服人,食材是关键。并且始终坚持“不求数量、只求质量”。
小编问过老板,他家汤底采用牛骨汤、秘制酱、精致红油以及48种天然配料,其中包含中草药精华等精心熬制而成。
在虾的选材上全部选用上等的虾,个头均匀肥硕,每只平均10CM,虾肉紧实炒鸡厚,打捞即迅速冰鲜,因此吃到嘴边就是海洋极鲜!
看这健美的肌肉轮廓,没经过大洋洋流的炼狱训练,怎么可能这么肥美!
每只虾开背、去虾线,炸制外皮香脆、虾肉Q弹有嚼劲,香辣爽口,余味回甘,无敌鲜美。
轻轻剥掉外皮,每一寸虾肉都散发着浓郁的香气,每一口虾肉都充盈着香甜微辣的虾汁!
吃虾锅,配菜也是让人着迷的存在!搭配的好,既不会抢了虾的味道,鲜味也能直线飙升!
如果说锅底是火锅的灵魂,那么美味蘸料则是一把钥匙。
香油蒜泥、芝麻酱、好吃的香辣酱,用涮菜一裹,混着香味就送进嘴里,瞬间味蕾被打开,涌出来的全是对它源源不断的渴求!
特色烩面也是一大亮点!现场现抻的手工面直接下进锅里,煮到面条飘起就赶紧捞进碗里,劲道的手工面吸足了汤汁,好吃到颤抖!
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