不仅仅因为它著名的冰雪大世界，神圣的索菲亚大教堂，就算随便漫步在中央大街上也能感觉到空气中弥漫着浓浓的浪漫气息。除了异国风情的欧式建筑，哈尔滨最火的小吃，琳琅满目的俄罗斯风情小商品，悠扬欢快的舞曲，最值得品味的就是独特的哈尔滨美食。

哈尔滨名小吃前十名：

为你介绍最火爆的哈尔滨特色小吃。哈尔滨红肠哈尔滨红肠来自俄罗斯，之后传入中国，至今已经有近百年的历史，红肠的外观是呈现枣红色，是哈尔滨很有代表性的食物，哈尔滨红肠是用肉，肠衣，淀粉，大蒜等食材制作而成，肠衣一般是猪。

第一、干肠

哈尔滨的干肠久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处。干肠的味道也和腊肠有点像，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃。

1、哈尔滨特色美食小吃有粘豆包、红肠、锅包肉等。2、粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于。

第二、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇，是以干蘑菇、鸡肉和粉条为原料制作的一道东北炖菜。小鸡炖蘑菇算是东北的名菜了，用新鲜的干蘑菇和鸡肉一同炖制，再加上粉条，吃起来是鲜美又可口。

第三、东北炖菜

1、大列巴 大列巴就是大面包，这种面包巨大，比普通的盘子还要大，堪称黑龙江第一大面包。被称为哈尔滨一绝，大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成。2、马迭尔的冰棍 马迭尔冰棍，是哈尔滨中央。

第四、老鼎丰月饼

老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，专门制作各种点心，它的月饼是最具代表性的，吃起来是酥香可口。

第五、酱骨头

哈尔滨红肠哈尔滨红肠我想很多人都知道吧，这是最具有名气的哈尔滨特色小吃之一，来自于东欧，被外国人代入了哈尔滨，至今已经有上百年的历史，如今已经成为了哈尔滨的特色。哈尔滨红肠外表呈现出枣红色，所以取名为红肠，哈尔滨红肠。

第六、风味口条

第七、坛肉

第八、松仁小肚

松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的特色传统名菜，属于风味产品。色红清香，入口爽利，易咀嚼。

第九、大列巴

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。

第十、马迭尔冰棍

作为黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮，马迭尔冰棍由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，有着一百多年的历史，它的牛奶冰棍吃起来奶香四溢，味道非常浓郁。