苏州繁花中心
热播电视剧《繁花》
由茅盾文学奖同名小说改编
是导演王家卫的首部剧集
从开播到大结局都是讨论不断
不仅演员、角色、台词纷纷出圈
剧中的好多美食也火了
值得一提的是
剧中还藏着不少苏州元素、苏州美食
你发现了几个?
今天跟小编一起去了解下吧!
这些“上海俚语”
苏州人也超熟悉!
《繁花》里的上海话台词让大家印象深刻
而苏州话和上海话同属“吴语区”
所以剧中很多的“上海俚语”
用法和意思都和苏州话差不多
只是音调略有不同
不信你看下面这几个是不是非常熟悉!
碰哭精
上海俚语中“碰哭精”多形容软弱,碰到一点点事情容易哭的人,苏州话里“碰哭精”也是一样的意思。
额头高
派头、噱头、苗头
派头是用来“掼”的,掼派头是指讲排场,显示自己气派、风度。
噱头是用来“摆”的,摆噱头就是耍花招、手段,用或许名不副实的装饰打扮,把各种看点、卖点一一摆出来。
苗头就更厉害了,可以用来“轧”,轧苗头指察言观色、见机行事,看情况灵活办事;也可以用来“别”,别苗头就是和人比高低,争风头。
喇叭腔
这可能是每个苏州小孩都被骂过的一个词……
“喇叭腔”一般就是说做事掉链子,耽误了事情。生活中常说的“弄弄就要喇叭腔”意为做一件事情一开始做得很好,后面就懈怠了不好好做了。
魂灵头
也是苏州小孩经常听到的话,“魂灵头”本身不是骂人的,意思大致是心思、脑子(应当记住的忠告)等,但是“魂灵头弗嘞身上”,就是说做事不专心了……
不过虽然很多词的用法是类似的
但苏州话一般语音较为轻柔
语调也更加平缓
难怪不少上海人总觉得苏州人说话
“老嗲的”“糯得不得了”
你还在剧里听到哪些熟悉的词?
不妨留言分享给大家
这些剧中美食
苏州也能吃到!
《繁花》的热播
让剧中的美食火速出圈
定胜糕
剧中爷叔最爱的定胜糕
苏州人一定倍感亲切
▲电视剧《繁花》截图
▲定胜糕
关于定胜糕的来历,说法不止一种,流传最广的说法是:定胜糕是南宋时苏州百姓,为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的一种糕点,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。
苏州人平时其实不常吃定胜糕,一般是在乔迁新居、建屋或祝寿的时候,给邻居、亲朋送定胜糕,寓意吉祥喜庆。考试季,也有家长给苏州小囡准备一两块定胜糕,预祝考出好成绩。
苏州很多糕团点都有定胜糕卖。在苏州的震泽古镇,有一家老字号仁昌顺,就有售卖定胜糕,不少游客最近看了《繁花》,慕名前来买定胜糕。
仁昌顺除了售卖传统的大号定胜糕,还推出了迷你定胜糕、白桃味定胜糕、抹茶味定胜糕、南瓜味定胜糕等多个品类。对于想尝鲜又不想吃太饱的小伙伴来说,小小的迷你定胜糕刚刚好啊!颜值高味道好,拍照还非常出片!
此外,仁昌顺还常年供应水晶糕、桂花糕、炒米糕、巧果、麻饼、耳朵饼等几十种传统糕点,凡逢节气时令还有麦芽塌饼、酒酿饼等糕点应市。
近些年,除了震泽的老店,仁昌顺在七都镇的吴溇老街也开了新店,感兴趣的小伙伴可以到店体验这份独属于苏式糕点的舌尖美妙。
另一种剧中美食就让苏州人
既熟悉又陌生了!
油墩儿
▲电视剧《繁花》截图
为什么说熟悉又陌生?
熟悉是因为大部分苏州人应该都吃过
陌生是因为我们吃的时候
它一般不叫油墩儿……
我们一般亲切地称呼这种
热乎乎油滋滋香喷喷的美食叫
萝卜丝饼
萝卜丝饼是苏州很常见的街头小吃,一般和粢饭糕、里脊肉、淀粉肠什么的一起摆在小摊头上。很多苏州人小时候放学肚子饿了,家长可能就会给买上一个香喷喷的萝卜丝饼解解馋!
做法也不复杂,白萝卜刨成细丝,挤去水分,加入调味料和面糊,装在铁勺中入锅油炸、定型。
炸好的萝卜丝饼,外表金黄酥脆,一口咬下去,唇齿穿越酥脆的外衣,萝卜丝的清甜沁人心脾。
▲萝卜丝饼,图源相城文体旅
店铺推荐
馋佬沛、张记大饼店、鸡蛋饼·萝卜丝饼专卖店、太平老街萝卜丝饼、震泽古镇张记小吃店
不过正当小编以为剧里的油墩儿
就是我们熟悉的萝卜丝饼的时候
颠覆小编认知的事情发生了!!
在苏州的黎里古镇
还有着另一种
油墩
油墩是吴江黎里有名的小吃,色泽金黄,形似三节腰的纸灯笼,通常圆形的是豆沙馅的,椭圆形的是肉馅的,质地外酥内软、香醇爽口。
油墩可以算是黎里本地食客最爱吃的美食,外地游客去黎里也是必尝的,店门口经常大排长龙。
大家下次去黎里的时候
一定要尝尝油墩哦~
店铺推荐
油墩:黎里冯记油墩、陆家油墩、王记油墩
此外,剧中还提到了粢饭
这也是很多苏州小孩的童年回忆
扎墩的糯米饭裹着油条和黑芝麻、白糖
早饭吃一个,到中午都不会饿
除了传统的甜口粢饭团
现在也很多加咸蛋黄、肉松的粢饭团
大家更喜欢吃哪一种呢?
原作者祖宅在苏州
华丽变身“繁花书房”
▲电视剧《繁花》截图
电视剧《繁花》改编自金宇澄
于2013年出版的同名小说
▲《繁花》作者 金宇澄
金宇澄1952年出生于上海
祖籍是苏州吴江黎里
虽一直被冠以“上海作家”的头衔
但金宇澄从来没有忘记自己的家乡
金宇澄虽在上海出生,但从小由祖母抚养,受祖母影响很多,而祖母带给他的影响也和苏州黎里古镇的故居有关。每每写到家乡,他的文字就格外动人。在他的作品中,都隐隐约约出现了家乡苏州、黎里的身影。
黎里古镇“中金家弄”的金家故居,曾居住过金宇澄的太祖母、祖母、父亲等亲人。幽深的巷弄、邻里间的往来交集,成为金宇澄一再书写的故事。如今,祖宅的原址之上,一座“繁花书房”即将焕新面世,续写那段少为人知的黎川往事。
繁花书房由金老师本人联袂国际一流设计师联合设计、装修,即将以全新面貌与大家见面。
作为在小说和版画领域跨界创作、各有精彩的作家、艺术家,金先生将卓越的审美意趣融入了繁花书房的每个角落,精彩的设计细节令整个繁花书房移步易景。
更值得欣喜的是,在黎里,像“繁花书房”一样有故事的古建老宅不在少数。
▲德心堂造物空间
让我们一起期待
根脉处开出的“繁花”
期待苏州黎里古镇
新添一抹抹闪亮的人文风景!
《繁花》已暂告一段落
关于苏州的精彩
却还在不断写下崭新的篇章
假期一起在苏州
打卡美食、美景吧!
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