3月3日-3月5日

顺德举办

首届中国国际（佛山）预制菜产业大会

不少食客从全国各地慕名而来

既然来到顺德

一定要尝一下顺德地道美食

才算是不虚此行！

顺德美食千千万

网红餐厅亦数不胜数

更吸引了不少明星纷纷前来打卡

如果你也在众多推荐中挑花了眼

不如跟着发布君来看看

那些明星也打卡的“同款”餐厅吧！

PART 01

-德景轩-

德景轩可以说是顺德本土网红常青树了，谢霆锋曾在这里拍摄《名厨争锋》，央视寻味顺德推荐店，携手加拿大星级名厨大卫·洛可（DavidRocco）发掘最独特地道的食材，围绕中西美食展开同场竞技。

德景轩可以说是顺德本土网红常青树了，谢霆锋曾在这里拍摄《名厨争锋》，携手加拿大星级名厨大卫·洛可（DavidRocco）发掘最独特地道的食材，围绕中西美食展开同场竞技。

有一次在电视上看到《舌尖上的中国》介绍道中国的两大美食之都：一个是中国成都，一个是中国顺德。以前对佛山顺德并没有特别的印象。但看了舌尖上的介绍了那么多美食之后，蠢蠢欲动，一直寻思着有机会去品尝一下。其中印象。

“中西名厨”PK赛在德景轩餐厅上演

德景轩滨临美丽的德胜河畔，独特的装修风格与优雅的环境，融合了岭南水乡的特色和高端宴请的精华，完美传统与现代的完美结合。优美而舒适的环境与精美可口的菜品美点，深受美食爱好者的青睐。

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●推荐菜品：网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼

PART 02

-照华农庄-

Day2:顺德(珍之宝酒楼→喜万年年)→广州(宜家一日游) Day3:广州南→厦门 顺德美食简介 来之前没有做太多的功课,只知道顺德位于广州南底下一点点,是“美食之都”,上过《舌尖上的中国》和《寻味顺德》两档节目,附上两张顺德美食地。

小红书用户『暴躁半边天』

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●推荐菜品：特色大盆鱼、大良炸牛奶、照华炸云吞

PART 03

2、均安蒸猪自《舌尖上的中国》热播后，佛山顺德下辖的均安镇开始为人所知，节目中介绍的均安蒸猪也一度成为炙手可热的美食。广东人吃大猪的习俗由来已久，在乡村筵席或是祭典上，太公分猪肉是沿袭至今的传统民俗。不过，。

-鹿茵酒店-

“鹿茵酒店”作为顺德“老字号”，自开业以来，一直备受顺德人喜爱。“石榴姐”苑琼丹、关礼杰、麦家琪等一众明星纷纷举起大拇指，对鹿茵酒店的美食赞不绝口！

鹿茵酒店历来重视以美食弘扬顺德文化，特聘名厨主理，为广大食客奉上独具岭南特色粤式早茶和经典传承，粤韵飘香的特色岭南粤菜、生猛海鲜，让每位顾客食尽天下鲜。每一道菜肴都精雕细琢，每一次用餐都难以忘怀。

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●推荐菜品：黑金叉烧、海苔脆皮虾肠、避风塘虾饺、刺身拼盘、珍珠金箔蛋挞、牛油菠萝包

大盆鱼里面的鱼是顺德的缩骨鱼、罗非鱼、鲩鱼等，腌渍过后的鱼先下锅小火清蒸5分钟，然后加入新鲜的虾蟹贝类，搭配鸡鸭、冬菇、瘦肉、莲藕、娃娃菜、香菜等等一道清蒸，到整锅七分熟的时候就上桌，继续有火伺候，食客就可以。

PART 04

-猪肉婆-

猪肉婆私房菜内部装饰设计按照上世纪二三年代的顺德容桂镇为蓝本。在猪肉婆沉醉于古老而美丽的顺德街景之中，享受传统怀旧的顺德味。连“阿姐”汪明荃、“四哥”谢贤和谢霆锋都忍不住来打卡！

猪肉婆选用原生态食材，各种食材经过顺德厨师手，就能制作出一道道美味佳肴，体现出顺德人对饮食的不断追求和工匠精神。每一道菜，都值得一试！

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●推荐菜品：酱汁土猪肉膏蟹、美极干煎罗氏虾、招牌盐水鸡、头菜沙虫蒸蚌仔、盐油饭、鱼汤柚子皮、风生水起、鲜花椒蒸笋壳鱼、煎酿三拼

PART 05

-聚福山庄-

蔡澜与聚福山庄伍星源师傅合影。

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●推荐菜品：网红脆皮叉烧、古法叉烧、燕液金球拼紫薯薄撑、聚福白切扇鸡、赤小豆鲮鱼汤、聚福八珍水鱼、吊烧鳗鱼

PART 06

民信老铺（华盖路店）地址：华盖路115-119号推荐指数：★★★☆☆☆ 必吃单品：原只椰子炖奶、炸牛奶、红豆双皮奶 顺德的水牛奶闻名于世，由此而衍生各式甜品更是深受大众的喜爱。不管是水牛奶、双皮奶、炸牛奶……来顺德。

-顺峰山庄-

顺峰山庄出品遵循“鲜、嫩、爽、滑、真”的菜品标准，多年深耕顺德市场，以低盐、低脂、低糖的健康菜色获得顾客好评。怪不得童年女神高圆圆来到顺德，第一时间就去顺峰山庄“饮茶”！

陈村粉、伦教糕、肠粉......顺德的早茶数不胜数，还有一种快了实在顺峰山庄喝早茶！玻璃乳鸽、美极罗氏虾，还有各色点心不容错过！

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●推荐菜品：片皮鸭、瑶柱米油鲍片、大丰收蒸鱼、糯米饭炒波士顿龙虾、柚子皮烤鳝、野菌香酥腐皮卷

PART 07

-了能私房菜-

了能，在广东方言就是挑剔、另类的意思。在辈出名厨的顺德，够胆取这样的名字，想必是对自家出品极其有信心。识饮识食的吴锡辉和“糖妹”都说“无得弹”！

小红书用户『佛系养生少女』

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●推荐菜品：招牌香茅罗氏虾、姜麻花椒蒸虎斑、顺德鱼生、了能煎豆腐、莲藕汤、麻椒秋葵圣子

PART 08

-民信老铺-

来到顺德，怎么可以不尝尝顺德最出名的甜品——双皮奶！用顺德本地水牛奶制作的双皮奶因上下两层的奶皮而得名。女神高圆圆离开顺德前，还专门去民信吃了顺德双皮奶。

除了双皮奶、姜撞奶等传统甜品，近年来民信不断开创新品种，如椰子炖奶、竹筒炖奶等新式甜品，一次满足你对所有甜品的愿望！

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2、菊花鲈鱼羹 一碗清香淡雅的鲈鱼羹，瞬间赶跑你所有的饥饿感，安抚你那一刻的心灵 3、双色蛋炒鲈鱼球 说到顺德肯定是吃最好吃的鱼，这道菜采用新鲜的桂花鲈鱼剔骨，片出鱼片，和鸡蛋一起翻炒。4、香草绿豆田鸡汤 汤。

●推荐菜品：椰皇炖奶、双皮奶慕斯、杨枝甘露、炸牛奶、姜撞奶

顺德的美食就像“七星龙珠”一样

散落在顺德的各个角落

以上介绍的只是顺德美食版图的“冰山一角”

还有更多的美食等你发掘！

欢迎各位食客来顺德参加预制菜产业大会

打卡“星光四射”的美食店铺

定让你满载而归！