吃吃吃、喝喝喝。

河北承德这8道美食你试过了吗？

地地道道的口味。

让人爱不释手。

吃了还想吃。

快来试试吧~

承德也被称为“热河”，是连接京津辽蒙的区域性中心城市，其独特的地理优势造就了承德的发展，也使得承德发展出属于自己的独特文化。

走进承德，我们首先想到的是承德的“避暑山庄”，是古装剧中“老佛爷”们热衷的地域，承德比较出名的菜，是当今中国旅游的风景名胜。除此之外不得不提的是承德的美食！，

走进承德，我们首先想到的是承德的“避暑山庄”，是古装剧中“老佛爷”们热衷的地域，是当今中国旅游的风景名胜。除此之外不得不提的是承德的美食！

荞面__：是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是承德著名的传统面食小吃。鲜花玫瑰饼：玫瑰花不仅是塞外名花，而且被定为河北承德市的市花。用玫瑰花制做点心，在承德已有近300年的历史。驴打滚：成品黄。

今天就来分享河北承德出了名的特色美食，大家一起来看看吧。

驴打滚

相信很多人都听说过驴打滚，但不清楚的是，这驴打滚不是北京的美食吗？其实，驴打滚也是承德的特色美食之一，在承德的历史中已有两百多年了。

承德地区盛产黏米，人们把米碾成粉和成面团，在黏米面上裹上黄豆，犹如郊外的驴子撒泼打滚时飞扬起的阵阵黄土，驴打滚就这样被人们赋予了名称。

鲜花玫瑰饼

承德的一大名特产品是“鲜花玫瑰饼”，鲜花饼历史悠久，据传是清朝的宫廷御膳之一，深得皇宫贵族的宠爱。

其制作工艺传统，以新鲜的玫瑰花为主要原材料制作而成，鲜花饼造型美观、色泽鲜艳，内里绵软酥脆，散发着玫瑰的清新，让人回味无穷。

南沙饼

南沙饼别名叫做八沟糖饼，是一道传统的甜点美食。南沙饼有别于鲜花饼，其制作简单，但馅料多样，有红豆沙馅料，有白糖馅料（水晶馅料），有山楂馅料以及五仁馅料等美味制作而成。

美味往往不因其制作多繁复而影响口感，南沙饼简单的工艺制作，味道反而极佳，深受人们的喜爱。

1.承德烤鸭：承德烤鸭是中国烤鸭的代表之一，以鸭肉酥脆，肉质鲜嫩，皮脆肉嫩，香味浓郁著称。2.承德羊肉汤：承德羊肉汤选用当地山羊，以药材和佐料精心调制而成，味道鲜美，营养丰富，具有补肾补虚、养颜美容的功效。3.承德。

银丝杂面

“银丝杂面”是承德传统美食之一，深深吸引着人们的胃口。

由于承德是杂粮产区，但面食小麦产量极少，而且承德人对面食的追求，人们就用各类杂粮豆子制作成杂面，再辅以各类佐料食用。其特点是清淡爽口，营养丰富。

蓑衣丸子

老虎菜

承德凉粉

1、承德御土荷叶鸡所谓的承德御土荷叶鸡，其实也就是“叫化鸡”的一种，作法也和叫化鸡差不了那里去，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛即随之。

平泉羊汤

“平泉羊汤”现已被列入了河北省省级非物质文化遗产保护名录。是承德美食的一大经典。全国虽然有许多的羊汤制法，但承德的羊汤无疑是其中的佼佼者。属于是独树一帜的存在，为喜好美食的朋友提供独特的羊汤口味。

据传，承德羊汤是清朝康熙年间，康熙外出打猎时发现一家民间小店，一位回族老人在制作羊汤，其香味吸引着康熙的味蕾，其后食用“色香味俱全”，使得康熙容光焕发，平泉羊汤因此得名。

夏有凉粉、冬有汤，闲来吃糕点，饿了来碗面条。生活在这美丽的土地上，日子简直是滋润洽意。最后，希望大家点点关注，点点赞，感谢大家对我的支持！