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溪口千层饼 具有100多年历史的特色小吃——溪口千层饼。宁波有不少特色小吃,其中奉化溪口的千层饼“天下第一饼”很有名气。溪口千层饼是奉化三大特产之一,有一百多年的历史,创始人王毛龙于清光绪四年(1878年)开始制作至今。如今溪口街。

昨天上午，奉化武岭小学迎来了一场别开生面的活动——非遗文化传承“溪口千层饼制作技艺”实践第一课。

溪口千层饼，浙江省宁波市奉化区溪口镇特产，中国国家地理标志产品。千层饼具有香、脆、酥、食而不厌的特点，颇受人们喜爱。此饼虽仅4—5厘米见方，约2厘米之厚，却内有27层，“千层饼”之名由此而来。3、奉化水蜜桃 据。

“首席导师”蒋定君介绍了溪口千层饼的起源和发展历史，奉化千层饼的故事，20多名同学体验了千层饼的制作流程，懂得了通过劳动实践实现非遗传承的重要性，彰显了“人民的非遗，人民共享”和“劳动创造美好”的价值观。

武岭小学将从下学年开始固定一个年级段（四年级），把“溪口千层饼制作技艺”非遗传承暨劳动实践课程常规化，为提高学生劳动技能和实践水平、增强学生动脑和动手相结合的能力、培养学生艰苦奋斗的品质提供接地气的实践平台，更为实现“双手灵巧、眼光灵动、身体灵活、思维灵敏、为人灵透”的“五灵”育人目标提供课程支持。

【主料】面粉 溪口千层饼 【配料】芋头粉、苔菜、芝麻仁 【调料】白糖、精盐、植物油 【做法】做法是先把芋头粉和面粉和在一起，加上海藻，擀成薄片，再折起来用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。