据了解，该店今年羊肉的价格与去年持平，还是每斤120元左右，羊肉店负责人王月强称，立秋后，他们就开始卖羊肉了，苏州旅行社一日游报价，最近一降温来吃羊肉面的顾客也多起来了，工作日一天能卖掉6头羊的羊肉，周末一天可以卖掉近8头羊的羊肉，销量非常不错。

在吴江，羊肉的吃法以红烧为佳，当地人逢年过节、宴请宾客一定少不了这道鲜辣热乎的头盘硬菜。

羊肉出锅后用剪刀剪成小块，撒上辣椒面，舀入一勺汤汁，最后撒上一把蒜叶和小米辣，扯开的肉丝丝分明，酥软之余还保有嚼劲。

旺季去的话一个人3000左右，淡季的时候就在2000左右，不过这只是旅行社的报价，还要加一些自费项目以及买点礼品回来的钱

红烧羊肉配紧汤小阔面，是当地人最钟爱的一种吃法，早起一碗羊肉面，吃得人微微冒汗，浑身舒爽！

苏州人爱吃羊肉，也善烹饪羊肉，除了红烧羊肉以外，最出名的要数藏书羊肉。此外，东山白切羊肉、常熟徐市羊汤等，也各有各的美。

吴中藏书镇

藏书羊肉

文化国际旅行社的散客标准团 3/27/09安徽黄山3日游，368元每位,5位组团报名。

吴中东山镇

白切羊肉

在吴中区，与藏书羊肉齐名的还有东山白切羊肉。

“原汁原味只放盐，这才是原来的鲜”是东山白切羊肉的一大特点，东山白切羊肉以冷吃为佳，入口鲜香软糯，香气扑鼻，且没有腥膻味，无论是当下酒小菜，还是当面浇头都是极好的。

常熟董浜镇徐市

苏州青旅现在价格最便宜5500包到位，季节各有千秋，别在夏季就行，带衣服很麻烦，还长下雨。现在跟团去都是在拉萨转转，没什么好玩的。我们是同事坐火车去拉萨，然后租车请向导去可可西里，长江源头沱沱河玩的，那才好玩！

徐市羊汤

白切、红烧各有千秋，但是在常熟，一碗具有百年历史的徐市羊汤，是秋冬必吃的美味。

收下这份“苏州寻羊地图”，轻轻松松吃到地道苏州羊肉。

审核：陆梦兰