北京驴打滚
By 熊猫半糖
用料
糯米粉 100克
糖 6克
温水 100克
熟黄豆粉 适量
豆沙馅 150克
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、糯米粉100克中加入糖6克，搅匀；
3、再加入水100克，搅拌成均匀的面糊；
4、上锅蒸25分钟；
5、取出放凉一些；
6、案板上搅匀的筛一层熟黄豆粉；
7、将蒸好的糯米面团放在熟黄豆粉上，面团表面再筛一层黄豆粉，擀成长方形的薄片；
8、在表面抹上一层豆沙馅，自上向下卷起；
9、卷好后，切成一个个大小合适的段；
10、就可以直接吃啦；
小贴士
糯米粉的营养功效
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