说道澳门豆捞很多人都听过，澳门豆捞一顿大概多少钱，相信很多人，包括我自己都以为 “澳门豆捞” 只是火锅的一样吃法，一定是澳门独有的特色美食，实际上它是个看起来很高大上的餐厅以外，并且除了澳门之外，遍布全中国。

▲在澳门倒是有一家餐厅叫豆捞，不过人家只是野味火锅店

豆捞，也称之为“都捞”

人均消费：50元 地址：合肥市庐阳区北一环与界首路向北200米 电话：0551-5693188、0551-56937377 交通：途经公交138路、14路 推荐五：澳门豆捞(老报馆店)推荐指数：★★★☆ 推荐理由：澳门豆捞是海鲜火锅的开拓者!据介绍。

豆捞本身是澳门的一种小吃，类似于把汤圆沥干去汤，外面裹上绿豆粉、花生碎的小吃，因其制作的材料和手法得名豆捞。

▲身为小吃的豆捞

而澳门豆捞却是“豆捞”一词取自英文“DOLLAR”的中文音译创设，又与中文的“都捞”同音，寓意大家一起捞，捞福、捞财、捞运道。

▲澳门豆捞其实是个品牌

在二十年前，澳门豆捞品牌创始人汪尧松先生非常钟爱海鲜，在他环球旅行时来到了澳门，发现当地的人都喜欢把海鲜捞上来用清汤煮来吃，这种吃法的海鲜，肉质鲜嫩无比、汤汁清甜不油腻。灵机一动，决意要把世界的海鲜美食与 “豆捞” 结合，将全世界各地的深海海鲜融入一脉相承的古老秘方特色汤底中，加上现代技术的科学配制，造就了具有都市风情特色的新火锅文化创立了「澳门豆捞」这个品牌。所以，并不是所有澳门火锅都系可以叫「澳门豆捞」！

问题九：澳门豆捞人均消费好多？ 门豆捞，其实就是海鲜火锅，美名其曰“大家一起捞”，喜欢吃海鲜的朋友可以去尝尝（价格比较贵），一般澳门豆捞店口味都比较淡，浓了海鲜就没味道了 两个人花了500多，楞是回家补了碗饭。

豆捞≠火锅

虽然说起豆捞的吃法还是沿袭于我们的传统火锅，沿袭涮、捞的吃法。但是其内容的锅底、蘸料等却独树一帜。

▲金汤锅底的豆捞

人均消费：50-100元 商家规模：中档

除了金汤锅，菌茸锅、番茄锅也是具有代表性的锅底之一。

▲石斛菌茸锅、番茄牛尾锅

豆捞的蘸料对于其他的火锅也是鹤立独行的。

▲豆捞的一种蘸法

除了这款蘸料以外，还有专门的豆捞酱油，梅子茄汁酱，海鲜豆豉汁，沙茶酱等属于豆捞独有的火锅蘸料。