导语：4种名气不大却“好吃”的江西特产，本地人爱不释手，你吃过吗

江西被称为“鱼米之乡”，自然条件得天独厚，地理位置优越，交通便利，在这里不光有魅力独特的自然风景区，还有当地人们凭借优越的自然条件和勤劳的双手创造出来的各种美食，江西最出名的十大特产，香甜可口的食物可谓是生活中的充电宝。，

江西被称为“鱼米之乡”，自然条件得天独厚，地理位置优越，交通便利，在这里不光有魅力独特的自然风景区，还有当地人们凭借优越的自然条件和勤劳的双手创造出来的各种美食，香甜可口的食物可谓是生活中的充电宝。

江西特产有：赣南鱼饼、牛皮糖薯干、芋子饺、黄元米馃、南安板鸭、齐云山南酸枣糕、南丰蜜桔、赣南脐橙、庐山云雾茶等。赣南鱼饼 赣南鱼饼是赣州的传统风味菜，鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼。

1.松花皮蛋

宜春的松花皮蛋距今已有100多年的历史了，是完全用料液浸制而成的，制作料液最重要的是要把红茶放进大缸内用热开水泡开，再把其它调料放进去，搅拌均匀就做好了料液。料液冷却后把洗干净的鲜蛋慢慢放进缸内完全浸泡，大概40天左右才能彻底地泡成熟，这时的皮蛋才好吃。

2.硒将军皇菊

产自江西的5A级风景区明月山，来这里的游客除了可以看看独特的富硒地理环境，还可以看满山的菊花，非常漂亮，长在这里的菊花长期得到富硒土壤和富硒山泉水的滋养，它们都是天然的富含硒元素，所以说不光是菊花美丽，泡出的茶水也是独具营养价值。

这里的菊花回归了传统的种植方式，由当地的茶农人工锄草、施肥，用到的肥料也都是农家的有机肥，这样长出来的菊花硕大饱满，花瓣完整，冲泡之后茶汤是淡黄色，又非常的清澈，还有很明显的大自然菊花香，品上一口，滋味甘甜不苦不涩，整个口腔都是菊香味。

江西主要特产如下： 1、庐山云雾茶 。庐山云雾茶，系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”，是有着悠久历史具有独特内在品质和内在浓郁文化氛围的地方特色产品。 2、南丰蜜桔 。南丰蜜桔。

3.赣南脐橙

在中国有四大脐橙产地，但是江西赣州占了全国脐橙产量的40%，列入中国十一大优势农产品之一，被称为“中华明果”。赣南地区三面环山，高山无污染的种植环境，给了脐橙独一无二的生长条件，所以赣南脐橙的糖分远远超过同类橙子。

这里的脐橙口感介于软与脆之间，橙皮也是非常薄，可以用手剥开，这里的脐橙不打催化剂、不打蜡，是全自然生长成熟的，成熟的脐橙出汁率能达到90%，把橙肉放进嘴里，能感受到颗颗分明的果粒在口中爆开，酸甜可口，沁人心脾。

1、南康甜柚，江西省赣州市南康区特产，中国国家地理标志产品。2009年05月04日，原国家质检总局批准对“南康甜柚”实施地理标志产品保护。2、南丰蜜桔，江西省抚州市南丰县特产，中国国家地理标志产品。2010年09月13日，中华。

4.安福柚子

果实呈短葫芦形，成熟的果实前期果皮是淡绿色，中期转为绿黄色，后期为金黄色，平均果重1200克，最大可达2000克，果皮比较薄，果肉饱满，果汁较多，质地细嫩，较脆，吃起来是很甜的，余味也没有苦麻感，口味非常纯正。

这4种江西特产可能名气都不大，但是江西本地人对它们可都是爱不释手，有你吃过的吗？可能有很多人吃东西不会在意产地，其实正宗的产地产出的特产一定是比其他地方产出的好吃，这应该就是专业与业余的区别了吧。

最后小编要提醒一下那些爱喝菊花茶的朋友们，家中的菊花茶也要注意得当保存，否则菊花茶变质了不仅影响口感，营养价值也会大打折扣。