金秋时节，蝉鸣已散

在这秋高气爽的时节

何不来一场寻觅美食之旅呢？

赏诗意美景，品风味美食

秋意正浓，正是品蟹好时节

快跟着全民品鉴官

一起来中山崖口村

“蟹”逅美食与美景吧

崖口村抓蟹

崖口村靠近大海

位于咸淡水交界处，螃蟹肥美质优

既然要抓蟹怎么能不找“蟹皇”呢

“蟹皇”坚哥给全民品鉴官介绍道

这里盛产肉蟹、黄油蟹、奄仔蟹等

听到这些，大家是不是已经口水直流了呢

话不多说，快跟着坚哥一起去抓蟹吧～

坚哥带着全民品鉴官一起收网

只见一只只个大肥美的螃蟹

全都被他们收入囊中

可谓是收获满满呢～

事不宜迟，马上跟着李跃和宝儿带着

刚抓到的蟹一起去棠记海鲜品尝吧～

PART 002

在品尝美味之前

棠记海鲜大厨勇哥带全民品鉴官走入后厨

给大家介绍了螃蟹的制作方法

奄仔蟹用冰水浸泡五分钟

放入蒸炉即可食用

勇哥还现场制作了姜葱炒蟹

大家是不是已经忍不住想品尝一番了呢～

在品尝美食之前

先请出大厨勇哥为

全民品鉴官介绍这一桌蟹宴

一起来看看螃蟹到底有多少种做法吧～

水蟹羹

用两斤蟹拆肉熬成的水蟹羹

蟹味香浓 蟹肉鲜甜

优质的食材选用使得这道菜

吃起来稠度适中 清爽滋润

听说这道菜还是拿过金奖的哦～

怪不得如此美味啦

盐焗膏蟹

刚刚抓到最大的螃蟹重达一斤多

用来做盐焗膏蟹最适合不过了

蟹的蟹香混合着盐焗的咸香

闻起来食欲大开

比蛋黄还大的蟹膏甘香可口

一口下去别提多满足啦～

原只蒸奄头&肉蟹

奄头作为奄仔蟹的升级版

是奄仔蟹中的精品

蟹膏柔软丝滑，口感似啫喱

甘香扑鼻 让人回味无穷

看全民品鉴官吃得根本停不下来～

除了奄仔蟹 肉蟹也是不容错过的

肉蟹一打开即可看见饱满的蟹肉

蟹肉鲜甜香滑 蟹油丝滑不腻

蟹黄拌着蟹肉简直美味极了～

蟹皇粉丝煲

海鲜、虾米、蟹籽与粉丝一同放入砂煲中

制成这道蟹皇粉丝煲

粉丝爽口不干 蟹籽分量充足

均匀地铺满在粉丝上面

每一口都能感受到蟹籽在口中爆开

仿佛跳舞一般

秋天最适合吃蟹啦

除了以上这些

棠记海鲜还有更多关于螃蟹的美食

等着大家前来品尝哦～

稻田游玩

秋天是个浪漫的季节

适合出游、聚会

凉爽惬意简直美哉~

吃完美食怎么能不看看美景呢

这不，李跃和宝儿就遇到了

一大片绿油油的稻田

在这里，既可以骑上单车

慢慢欣赏周边的风景

又可以深入稻田

与大自然来个亲密接触

面对着一望无际的稻田

微风拂面，阳光和煦

远离城市的喧嚣

喝上一杯咖啡

安静地享受秋天

别提有多惬意啦～

夜市打卡

中山崖口村的最后一站

李跃和宝儿来到了崖口村的网红市集

琳瑯满目的市集摊一眼望不到头

还设有拍照打卡点

导演发起了100元购买五样商品的挑战

一起来看看李跃和宝儿能不能完成吧～

李跃和宝儿完成任务后

坐在江边喝着饮料吹着风

一边聊天一边赏景

别提有多惬意啦～

一百块钱有得吃有得喝有得玩

怪不得全民品鉴官大力推荐啦～

李跃给大家温馨提示

这里的夜景也很漂亮

很适合从早玩到晚哦

随着秋意正浓

约上三五好友

一起来中山崖口村

寻一份质朴与宁静

尽情享受慢生活带来的闲适吧～

寻味地址：广东省中山市南朗镇崖口沙头冲海边

敬请留意今晚10:00

在广东广播电视台珠江频道

播出的《全民叹世界》

特别鸣谢

棠记海鲜