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半岛明珠酒家

1.明炉烤乳猪

2.阿一鲍鱼

作为四大名品之一的鲍鱼,在经过各大美食大厨的烹饪,现在鲍鱼已经有了一套完整的烹饪体系了,阿一鲍鱼具有食材新鲜,制作精心,味道鲜美,入口有嚼劲的特点,特别是当我们看到的时候,那已经不是一道简单的美食了,而是一道精美的艺术品。

3.广东文昌鸡

4.生拆蟹肉烩海虎翅

5.龙王夜宴

龙王夜宴是广东省传统的特色名菜。这道菜是由龙虾、石斑肉、螺片等食材制作,淋上芥末和酱油,此菜虾肉嫩爽鲜香。这道菜有5种味道,那真是无法形容啊!

6.御品官燕

官燕是众多屋燕当中的一个 品种,指品质较优,盏形完整的白色燕窝,因此官燕是燕窝中的极品。半岛御品官燕由广州半岛明珠酒家制作,官燕采用自选模式,分别加入五彩:红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁各适量,同五彩汁一起上桌,又称“五彩燕窝”,“锦绣燕窝”等等。

7.挂炉烧鹅

8.潮州卤味

半岛明珠酒家

潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴。卤水是以细猪骨、梅肉、罗汉果、八角、甘草等几十种香料制成的,把食材加入卤水中,形成各种卤味,其味道口味鲜美。

9.清蒸东星斑

东星斑的外皮光滑,炊熟的鱼皮裂开,见到那雪白的鱼肉,可用油浇在鱼身上,也可原汁原味。

10.麒麟鲈鱼

半岛明珠酒家

麒麟鲈鱼是一道由鲈鱼为主要材料做成的菜品,属于粤菜,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;还可治胎动不安、产生少乳等症,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

这10道粤菜美食有没有让你欲罢不能呢?你还知道哪些粤菜美食让人欲罢不能呢,快来分享吧。

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