1. 主页 > 旅游 > 河北旅游

河北省正定县好吃的推荐

有一座城

可以从中窥探到

战国时期中山国的时代留影

也可以一览隋唐元清的古刹风貌

可以品尝到传统的河北美食

也可以在古城墙上体味

延绵不断的历史文脉

这就是正定

枕山接海,雄镇河朔

从远古走来的北方雄镇

图自视觉中国

春秋时期

正定县新城铺

是北狄鲜虞部落的政治中心

战国时期

鲜虞部落建立的中山国

凭借着政治智慧和商贸实力

在群雄逐鹿的时代存续了350余年

创造出辉煌灿烂的中山文化

西汉真定国。来源/谭其骧《中国历史地图集》

当历史的车轮

缓缓驶达公元前3世纪

廓清宇内的秦始皇

在此地设立了恒山郡

公元前196年

刘邦在这里平定陈豨叛乱

改东垣为“真定”

从此,“真定”之名历经千年

直到清世宗时期

为避雍正皇帝胤禛名讳

遂改名为“正定”

延续至今

正定,有多厚重?

在周长12公里的古城内

沧海桑田,千年历史

给正定留下了无比丰厚的文化遗产

隆兴寺摩尼殿。图自正定隆兴寺官网

隆兴寺

始建于隋开皇六年(586)

清康熙四十八年 (1709) 赐额“隆兴寺”

是中国十大名寺之一

五彩悬塑自在观音像。图自自在正定

“艺臻极品”的摩尼殿

被鲁迅先生誉为“东方美神”的

五彩悬塑自在观音像

河北省正定县

中国古代最精美的铜铸毗卢佛

“隋碑第一”隋龙藏寺碑

宋代铜铸千手千眼观世音菩萨立像

是世界上最高大的古代铜铸佛像

中国最古老、最大的转轮藏

寺内所藏“六最”

无一不是建筑、艺术珍品

广惠寺华塔。图自视觉中国

广惠寺的华塔

临济寺的澄灵塔

开元寺的须弥塔

天宁寺的凌霄塔

“镇府之巨观”阳和楼

……

春风又至

那株1300年的国槐已经抽芽

一如正定古城一样

历经岁月却依旧如故

向人们诉说着这里的过往

正定,有多宝贵?

对于华北平原而言

正定古城之所以宝贵

不只是因为古刹

更重要的是人

是绵延不绝的千年文脉

从东垣走出的著名政治家赵佗

跨越秦汉两代

秦时平定岭南“百越之地”

建立了长期稳定的政权体系

开创了岭南汉越民族融合的历史

成为维护国家统一的重要一笔

“元曲四大家”之一的白朴

随父白华迁居真定

《唐明皇秋夜梧桐雨》

被王国维评价为

“沉雄悲壮,为元曲冠冕”

是中国古典戏曲十大悲剧之一

《裴少俊墙头马上》

是中国古典戏曲十大喜剧之一

为元杂剧四大爱情剧之首

梁氏宗祠。

明朝政治家、军事家梁梦龙

为官秉直,战功卓越

被尊称“梁阁老”

其曾孙梁清标

是明末清初著名收藏家、文学家

在正定城内筑有书楼蕉林书屋

所藏历代书法、名画尤为珍贵

有“项家蕉窗梁蕉林,图书之富甲古今”之称

而如今

“盛世修典——

‘中国历代绘画大系’河北特展”

正在河北博物院展出

其中有不少名画

都曾是梁清标的藏品

古今互文

一枚“梁清标”印

已经成了河北文脉

无法绕过的注脚

正定,有多好吃?

通常,还没有到正定

就会先听到“正定八大碗”的名头

频繁出现在古城内

林林总总的食肆菜单上

这也构成了不少人

对正定美食的最初印象

正定八大碗。图自河北青年报

“八大碗”已有1000多年的历史

八仙桌、坐八客、食八菜

这种四碗肉菜和四碗素菜的形式

在唐代时被定型为“八大碗”

2007年6月列入河北省第二批

非物质文化遗产保护名录

扒糕是“正定三宝”之一

主料是荞麦,加上适量白面

食用时加上佐料

清香可口

粉浆也是“正定三宝”之一

是一种发酵食物

口味酸甜,淡香清醇

解渴防暑,别具风味

正定豆腐脑是“正定三宝”之一

用卤水点制的豆腐

搭配韭菜花、辣椒油、香油等

正定崩肝。图自视觉中国

正定崩肝是由牛肝切成细丝爆炒而成

是正定特色美食之一

登上了冬奥会“崇礼菜单”

饸饹在正定美食中地位很高

它由荞麦面制成

佐以高汤,令人垂涎欲滴

如今的正定

古城记忆可见可触

历史文化可感可知

百姓家园可商可居

“登得上城楼,望得见古塔。

记得住乡愁”

正定好在哪里?

我们会说

时间是最好的判官

河北省正定县

人最终记得的

是给你留下美好的事物

正定古城这坛老酒

越陈越香

版权声明:本站文章均来源于网络,如有侵权请联系删除!

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:ilanse@126.com

工作日:9:30-18:30,节假日休息