上海老吉士
太平
先说太平,马来西亚城镇。一个湖,一圈老树,真的太平。这个小地方拥有超过30个马来西亚第一,比如马来亚的第一个博物馆,第一个公共花园等等等。城市很小,历史很长。
去了两家老咖啡店,值得讲一讲。每年选100大马来西亚的咖啡店,这两家榜上有名。新加坡已经很少见这样的原汁原味的咖啡店了,由于家里开咖啡店,因此对这种老式的咖啡店情有独钟。
(1)和平旅社
咖啡店在一栋漂亮的老店屋里,店里还贴上漂亮的瓷砖,各种雀鸟图案,还有华丽的孔雀。用瓷砖来装饰店面的咖啡店,还真少见。店里的卤肉(也是我们所谓的五香)据说很有名。
(2)日新茶餐室
槟城
(1)Kebaya
不要带着你对娘惹菜的期望来这里就不会失望,因为一些菜感觉像是泰餐,或许槟城靠近泰国,土生华人的菜肴受到影响也不足为奇。牛肉、鱼肉、鸭肉、斑兰叶creme brulee都很好,菜色的酱汁尤为出色,味道十分复杂,看得出有用心去想。
(2)多春茶室
(3)风味小食馆
风味小食馆的猪手槟城朋友的推荐,说价廉物美,要提早定位,出发前的一个星期就定了,晚餐时间确实人多。店里的鸡肉一栏有好几种选择,都做得很好。有个包着鱼浆的烤鸡特别好吃,忘记了名字,点菜时问服务员即可,只要问哪一道菜最受欢迎,服务员就会给你指点。一家餐馆只需要一个招牌菜就可以走天下,这让我怀念上海老吉士的鸦片鱼头。
(4)德盛
也是价廉物美的煮炒名店,小炒肉极好,点菜时让服务员推荐招牌菜,上的东西都好吃。
(5)Balik Pulau
(6)Sekeping Victoria
怡保的名店开到槟城来,走的依旧是Shabby Chic的风格,斑驳的老墙,时髦的人。咖啡算好喝的。
(7)Ah Teik Durian Stall
榴莲,来自彭亨和柔佛。老板十分风趣,做生意也很老实。很少有机会在马来西亚吃到极品榴莲(据说好的都出口到新加坡),老板推荐我们吃1公斤78马币的老树猫山王,味道浓郁,算是能拿高分的榴莲。
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