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厦门的特色小吃,厦门著名十大小吃

国庆假期余额不足

小伙伴们在小长假里

饱览鹭岛风光,经历旅途舟车劳顿

恰逢气温回落,秋高气爽

想要元气满满收心工作、学习

不妨来品一品鹭岛秋日美食

四方食事,不过一碗人间烟火

美景与美食不可辜负

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金秋十月,鹭岛好吃又好玩

在厦门开启秋日好食光

惠和石文化园影雕体验+石磨咖啡→环岛路→弘晏庄木偶艺术馆(曾厝垵美食)→沙坡尾艺术西区→中山路→八市美食→同安老城区→老钟楼商业美食街→乌涂夜市→后田渔家夜宴一条街

惠和石文化园

“苏州刺绣绣丝绸,闽南刺绣绣石头”,走进全国唯一的体验石文化旅游主题园,沉浸式学习国家级非遗影雕。

厦门的特色小吃

图|惠和石文化园官宣

雕刻、上色、精修,钢錾的声声敲击下,专属影雕手作逐渐成形,用精心雕作的工艺品,品味孜孜以求的工匠精神,珍藏秋日美好记忆。

图|惠和石文化园官宣

在红瓦深墙内,石臼、石磨搭配咖啡豆,亲手研磨一杯浓香石磨咖啡,在弥漫着醇厚咖啡香的空气中,体会美食的创作乐趣。

1. 海鲜:厦门是一个海滨城市,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜成为厦门美食的代表之一。这里的海鲜新鲜美味,种类繁多,包括龙虾、鲍鱼、海蛎、扇贝、海参等等。无论是烧烤、煮、蒸、炸,都有着不同的烹饪方式,让人垂涎欲滴。

图|惠和石文化园官宣

1、蚵仔煎:是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是福建沿海,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。2、土笋冻:发源于福建泉州,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人。

厦门的特色小吃

想要感受舌尖上的闽南风味,还可以尝份特色石头饭,搭配闽南鱼卷、鱼干,将沉睡的味蕾唤醒。

图|惠和石文化园官宣

环 岛 路

秋日漫漫,小伙伴们不妨在环岛路来场放松身心的骑行之旅。三两好友,吹着悠悠海风,沿着绵延不绝的黄金海岸线前进,沿途还有胡里山炮台等众多景点,厦门著名十大小吃,待到落日余晖,满眼皆是好风光。

厦门的特色小吃

更有主厨精心烹饪的牛排、迷迭香烤鸡、闽南海鲜卷等佳肴,中西风味交织,才下舌尖又上心间。

图|小红书博主@枂枂光

厦门薄饼 厦门薄饼厦门薄饼、以笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红罗卜等为主料,至于诸般佐料,则酌量搭配,但很重视用扁鱼干油酥调味,吃起来脆嫩甘美,醇香可口。薄饼是厦门人对春卷的叫法。薄饼菜是把。

曾 厝 垵

沿着环岛路骑行来到“中国最文艺渔村”曾厝垵,古厝、民宿、风味小吃,穿街走巷于这半掩于世的小渔村,感受原汁原味的厦门风情。

走入弘晏庄木偶艺术馆,看传统布袋木偶演出,品千年闽南文化,方寸舞台,掌中木偶,栩栩如生,风韵各异,一张一弛间,见证独特非遗之美。

图|弘晏庄木偶皮影戏传习中心

穿梭在曾厝垵五街十八巷,自然不能错过琳琅满目的美食。鲜香软糯的猪蹄,汤头劲道浓郁的沙茶面,Q弹馅足的金包银,外酥里嫩的炸蘑菇……道不尽的小吃美食,让人胃口大开,尝上一口便是满满的幸福感~

图|小红书博主@十二朱

1.厦门煎饼;厦门煎饼是厦门的传统小吃。吃起来软滑,香而不腻,风味独特,酥、嫩、甜、美。2.厦门沙爹面:厦门沙爹面是厦门著名的小吃。沙爹面汤红亮,咸辣,营养合理。是很多游客必点的小吃之一。3.冻笋:冻笋是厦门的。

沙坡尾艺术西区

在艺术西区尽情释放假日能量的你,也可在此享受美食盛宴。在胖胖啤酒马,点上一杯精酿啤酒,毛豆、花生作为小食,微醺而闲适。更有隐藏在周末市集的低调网红美食,风味多样,不容错过。

图|胖胖啤酒马FatFatBeerHorse

若想找寻古早味,大学路上的荣梅姜母鸭,吸足汤汁的油条,和着鸭血大肠的亚海面线糊……丰富多元的沙坡尾,宝藏美食足够承包你的一日三餐。

图|艺术西区

中 山 路

华灯初上,霓虹闪烁,徜徉在中山路骑楼老街中,各色美食从不会让夜行者失望。

炸枣是厦门的特色传统小吃,是以当地的糯米粉和粳米粉揉成粉团后炸成的。因外皮还会滚上芝麻,因此也称作麻团。它吃起来外酥内韧,很是香甜可口。14、厦门芋包 厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃。

局口街上号称99%的厦门人都知道的老思西鸡蛋汉堡,面饼厚实而又酥脆,一开门便早已大排长队。

图|厦门好料

图|厦门好料

八 市

生生不息的八市烟火气,最抚旅人的心。这里是吃货的天堂,荟萃新鲜海货,藏匿闽南古早时光。

图|厦门好料

人气最旺的海鲜市场八市少不了新鲜的海产品,处处可见海鲜大排档,供你直选新鲜海产品,就近加工,随意走进一家店就可品尝地道厦门海味。

众多明星光顾的阿杰五香,马蹄、五花肉加上独家秘方,外酥里嫩,肉香四溢,出锅后来上一口,回味无穷。

深受游客喜爱的芋包王,鲜嫩香甜的芋泥皮,里面是虾仁、干贝等馅料,香而不腻,口味清爽。

图|厦门好料

寻味古城同安

图|同安发布

再到老钟楼商业美食街品尝碗仔粿、满煎糕、皮薄多汁的汤包等让众多游客赞不绝口的特色美食。

图|厦门好料

夜色如水,走进热闹的乌涂夜市,街头美食烤串香气四溢,排列整齐的小摊,谈笑的食客,浓厚的市井气息,把人留在了繁华的夜市中。

图|同安区建设与交通局

后田渔家夜宴一条街也是吃货的福地,吹着海风,品尝着地道海鲜,将美好假期进行到底~

跟着“好口福”线路一起寻味厦门

感受传统闽南美食与现代美食碰撞融合

滨海风光,地道美味

鹭岛美食远不止于此

小伙伴们快吃起来吧~

1、疫情防控不松懈,进入景区景点、各类场馆前请自觉接受体温监测,福建健康码查验等防控措施。

2、小伙伴们前往景区、场馆,一定要记得提前预约哦,可关注“厦门文旅”微信公众号进行预约。

3、在景区游玩时务必佩戴好口罩,保持适当的社交距离,不聚集、勤洗手、勤通风,注意常态化疫情防控。

素材来源:惠和石文化园官宣、同安发布、厦门好料等

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