武汉别称江城，湖北省省会，提到武汉的美食，武汉必打卡的美食，很多都让人直流口水，热干面、鸭脖、蔡甸藕汤、武汉长春太极饼、牛肉豆丝、蟠龙卷切、黄陂三合(鱼丸、肉丸、肉羔、什锦脑、武昌鱼、发米粑、三鲜豆皮、面窝等等，下面一起来详细了解几种武汉的特色美食和特产。

1、黄陂马蹄

1、三鲜豆皮 三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。 2、面窝 面窝, 是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。

黄陂荸荠，球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少、味甜。

2、

糊汤粉糊汤粉是武汉好吃的美食，也是传统小吃，一般是配着油条一起吃，只要是能吃到糊汤粉的地方，一定能吃到油条。糊汤粉被誉为“武汉一绝”。鱼糊汤粉泡油条是经典搭配，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。黄。

3、武汉鸭脖子

属于酱汁类食品，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、 酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。

4、三鲜豆皮

5、牛肉豆丝

6、顺香居烧梅

烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、米、冰糖、等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。

1、热干面：武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。据说，上个世纪30 年代初期，汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。一个夏天的晚。

7、武汉面窝

武汉人过早常用品之一，是一种以米粉为原料，加上葱花的面窝。

8、四季美小笼汤包

具有武汉武汉地方特色的四季美汤包它具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的特点。

综上就是一些武汉特色美食和特产介绍，其实武汉特色美食和特产还有非常多，如果大家去玩，可以好好体验!