乌鲁木齐十大名小吃
1.羊肉串
2.熏马肠
3.米肠子
这是用羊下水做的一道小吃,里面有大米、羊肝、羊心、羊油和各种调味料,风味很独特。
4.馕
5.烤全羊
羊是乌鲁木齐草原的常驻居民之一,这里的羊肉几乎可以被称为是全中国最好吃的羊肉,来这里一定要吃一回烤全羊,体会草原人员大口吃肉的豪气。
6.手抓饭
7.大盘鸡
8.烤包子
在乌鲁木齐有许多烤包子的小摊和饭店,每家店里的味道可能有少许的差异,但是烤包子的风味还是不变的。包子里包的是羊肉丁、羊尾丁,洋葱等,味鲜油香。
9.羊杂碎
羊杂碎里除了羊肉,羊身上其他的可食用部分都能吃到。尤其是在冬天,羊杂碎汤有驱寒保暖的功效,物美价廉。
10.油塔子
这是用羊油再加上盐和花椒粉,卷成塔样蒸出来的一道面食。乌鲁木齐人民一般是把它当做早点食用,配上粉汤,就是一份完美的早餐。
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